Gesunde Ernährung ist doch eigentlich recht simpel, oder? Könnte man zumindest meinen. Im heutigen Ernährungsdschungel aus tausend und einem Ernährungsratgeber, Wunderdiäten oder der neuesten Spezialernährung können wir jedoch schon einmal schnell den Überblick verlieren, was zur Hölle wir denn jetzt noch genau essen sollten und was nicht.