Die Tatsache, dass es so dermaßen viele verschiedene Diäten und Ernährungshinweise gibt, ist nicht nur verwirrend. Es ist auch dem Fakt geschuldet, dass es die eine gesunde, gute Ernährung per se nicht gibt. Dazu ist unser Körper viel zu anpassungsfähig. Viel zu differenziert. Und wir verstehen auch nur einen kleinen Bruchteil der dauerhaft ablaufenden Vorgänge. Wie soll es denn dann überhaupt eine Grundlage für gesunde Ernährung geben? Wie kann ich meine Ernährung jetzt gestalten? Eine Grundlage möchte ich dir hier aufzeigen!
